工廠廠房設(shè)計的要求

來源：建筑設(shè)計 瀏覽：- 發(fā)布日期：2020-01-04 08:59:36

工廠廠房設(shè)計必須貫徹執(zhí)行國家的有關(guān)方針政策，做到技術(shù)先進(jìn)、安全適用、經(jīng)濟(jì)合理、確保質(zhì)量，符合節(jié)約能源和環(huán)境保護(hù)的要求。下面簡單介紹一下工廠建筑物和施工、衛(wèi)生設(shè)施的要求。

1、建筑物和施工

1.1 高度 生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設(shè)備安裝、維護(hù)、保養(yǎng)的需要。

1.2 占地面積 生產(chǎn)車間人均占地面積(不包括設(shè)備占位)不能少于1.50m，高度不低于3m。

1.3 地面

1.3.1 生產(chǎn)車間地面應(yīng)使用不滲水、不吸水、無毒、防滑材料(如耐酸磚、水 磨石、混凝土等)鋪砌,應(yīng)有適當(dāng)坡度,在地面最低點設(shè)置地漏,以保證不積水。其他 廠房也要根據(jù)衛(wèi)生要求進(jìn)行。

1.3.2 地面應(yīng)平整、無裂隙、略高于道路路面,便于清掃和消毒。

1.4 屋頂 1.4.1 屋頂或天花板應(yīng)選用不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料覆涂 或裝修,要有適當(dāng)?shù)钠露?在結(jié)構(gòu)上減少凝結(jié)水滴落,防止蟲害和霉菌孳生,以便于洗 刷、消毒。

1.5 墻壁

1.5.1 生產(chǎn)車間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水、無毒材料覆涂,并用白瓷磚或其他防腐蝕材料，裝修高度不低于1.50m的墻裙。

1.5.2 墻壁表面應(yīng)平整光滑,其四壁和地面交界面要呈漫彎形,防止污垢積存, 并便于清洗。

1.6 門窗

1.6.1 門、窗、天窗要嚴(yán)密不變形,防護(hù)門要能兩面開,設(shè)置位置適當(dāng),并便于衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施的設(shè)置。

1.6.2 窗臺要設(shè)于地面1m以上，內(nèi)側(cè)要下斜45度。

1.6.3 非全年使用空調(diào)的車間、門、窗應(yīng)有防蚊蠅、防塵設(shè)施,紗門應(yīng)便于拆 下洗刷。

1.7 通道

1.7.1 通道要寬暢,便于運輸和衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施的設(shè)置。

1.7.2 樓梯、電梯傳送設(shè)備等處要便于維護(hù)和清掃、洗刷和消毒。

1.8 通風(fēng)

1.8.1 生產(chǎn)車間、倉庫應(yīng)有良好通風(fēng),采用自然通風(fēng)時通風(fēng)面積與地面積之比不應(yīng)小于1:16;采用機(jī)械通風(fēng)時換氣量不應(yīng)小于每小時換氣三次。

1.8.2 機(jī)械通風(fēng)管道進(jìn)風(fēng)口要距地面2m以上,并遠(yuǎn)離污染源和排風(fēng)口,開口處 應(yīng)設(shè)防GB14881-94護(hù)罩。

1.8.3 飲料、熟食、成品包裝等生產(chǎn)車間或工序必要時應(yīng)增設(shè)水幕、風(fēng)幕或空調(diào)設(shè)備。

1.9 采光、照明

1.9.1 車間或工作地應(yīng)有充足的自然采光或人工照明。檢驗場所工作面混合照度不應(yīng)低于540lx;加工場所工作面不應(yīng)低于220lx;其他場所一般不應(yīng)低于110lx。

1.9.2 位于工作臺、食品和原料上方的照明設(shè)備應(yīng)加防護(hù)罩。

1.10 防鼠、防蚊蠅、防塵設(shè)施建筑物及各項設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料貯存等特點,相應(yīng)設(shè)置有效的防鼠、防蚊蠅、防塵、防飛鳥、防昆蟲的侵 入、隱藏和孳生的設(shè)施,防止受其危害和污染。

2、衛(wèi)生設(shè)施

2.1 洗手、消毒

2.1.1 洗手設(shè)施應(yīng)分別設(shè)置在車間進(jìn)口處和車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡攸c。

2.1.2 要配備冷熱水混合器，其開關(guān)應(yīng)采用非手動式，龍頭設(shè)置以每班人數(shù)在 200人以內(nèi)者，按每10人1個，200人以上者每增加20人增設(shè)1個。

2.1.3 洗手設(shè)施還應(yīng)包括干手設(shè)備(熱風(fēng)、消毒干毛巾、消毒紙巾等)，根據(jù)生產(chǎn)需要，有的車間、部門還應(yīng)配備消毒手套，同時還應(yīng)配備足夠數(shù)量的指甲刀、 指甲刷和洗滌劑、消毒液等。

2.1.4 生產(chǎn)車間進(jìn)口，必要時還應(yīng)設(shè)有工作靴鞋消毒池(衛(wèi)生監(jiān)督部門認(rèn)為無需穿靴鞋消毒的車間可免設(shè))。

2.1.5 消毒池壁內(nèi)側(cè)與墻體呈45度坡形，其規(guī)格尺寸應(yīng)根據(jù)情況務(wù)使工作人員必須通過消毒池才能進(jìn)入為目的。

2.2 更衣室

2.2.1 更衣室應(yīng)設(shè)儲衣柜或衣架、鞋箱(架)，衣柜之間要保持一定距離，離地面20cm以上，如采用衣架應(yīng)另設(shè)個人物品存放柜。

2.2.2 更衣室還應(yīng)備有穿衣鏡，供工作人員自檢用。

2.3 淋浴室

2.3.1 淋浴室可分散或集中設(shè)置，淋浴器按每班工作人員計每20,25人設(shè)置1個。

2.3.2 淋浴室應(yīng)設(shè)置天窗或通風(fēng)排氣孔和采暖設(shè)備。

2.4 廁所

2.4.1 廁所設(shè)置應(yīng)有利生產(chǎn)和衛(wèi)生，其數(shù)量和便池坑位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要和人員情況適當(dāng)設(shè)置。